noi salentini siamo inguaribilmente campanilisti.
Fotografiamo il nostro mare, i nostri piatti tipici, la nostra terra rossa e poi li condividiamo ovunque nell'etere e nel vivere.
Faccio sicuramente parte della categoria, innamorata di questo tacco d'Italia con pregi e virtù.
Se fino a domenica avete un paio d'ore libere, vi consiglio una passeggiata nelle vie illuminate di Maglie dove si svolge il consueto Mercatino del Gusto.
Le strade sono rinominate in base ai cibi e profumi che le popolano, "la piazza dei dolci", la "via dell'ortofrutta" e così via..
Qualche consiglio personale per ottimizzare la vostra esperienza da gourmand.
1. Andate entro le 20, dopo non potrete lamentarvi della fila..
2. Non lasciatevi tentare da latticini e salumi, tirate dritto fino ad arrivare ad un cortile rinominato "piazza della birra" e di fronte troverete il meraviglioso macellaio di Martina Franca che prepara le succulente "bombette". Fidatevi, prendetele.
3. Con il cartoccio ancora caldo uscite dal cortile e troverete la "Piazza del vino", acquistate il biglietto degustazione e potrete assaggiare corposi vini rossi salentini che legheranno a meraviglia con la carne calda e fragrante.
4. La scelta del dolce sembrerebbe scontata, c'è la piazza dei dolci!
Invece no, ignorate i pasticciotti e mandorlati, che potrete ritrovare con facilità, e scolvate la "via del gelato". Arroccato sotto dei deliziosi balconi del 1500 in pietra leccese troverete il chiosco con all'interno tutta l'esperienza centenaria nell'arte del gelato di Maglio. Granita alla fragola e mousse al limone da oro olimpico.
Il bis, non è peccato.
Avete qualche consiglio per me?
Rileggendo il post mi è venuta fame, se stasera passate potrete trovarmi vicino alle granite.
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